Petites énigmes culinaires...

que résoudront facilement nos lecteurs miraliers :

- Comment s'appelle ce morceau de charcuterie traditionnelle, à cuire (au moins 2 à 3 heures) qui ressemble une andouillette, sans en être une, et qu'on déguste encore à St Illide et alentours ?

- Ne vous trompez surtout pas dans l'orthographe, s'il vous plaît, et ce n'est pas simple...

- Où peut-on encore en acheter, en dehors de la boucherie Lajarrige de St Illide, qui lui est restée fidèle ?